American Pancakes

Zutaten für 4-6 Pfannkuchen:
 
110g Mehl (Kuchen & Kekse von Schär)
15g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
120ml Milch
30g geschmolzene Butter
 
Zubereitung:
 
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Das Ei mit der Milch verquirlen und unter die trockenen Zutaten rühren. In den Teig dann die geschmolzene Butter geben. 
In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Löffel Teig in die Pfanne geben. Sobald sich Bläschen bilden, den Pancake wenden.
Mit Nutella, Ahornsirup oder Obst servieren.