Hackfleischrolle

Zutaten für 3 Personen:
 
1 Blätterteig (zB Croustipate)
500g Hackfleisch (gewürzt)
3EL Tomatenmark
100g Streukäse
 
Zubereitung:
 
Den Blätterteig eckig ausrollen und mit dem Hackfleisch bestreichen. Das Hackfleisch könnt ihr nach Belieben selbst würzen. Auf das Hackfleisch rund 3 EL Tomatenmark streichen und mit Streukäse belegen. 
Alles mit Hilfe des Backpapiers aufrollen und den Teig festdrücken. Die Rolle bei 180 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen. 
Die Rolle mit Salat servieren! Sie reicht dann für 3 Personen.