Mandelinchen

Zutaten:
 
200 g Marzipan
75 g Mandel(n), geschält und gemahlen
3 TL Zitronensaft
100 g Puderzucker
25 g Mandel(n), geschält
   Puderzucker, zum Bestäuben
 
 
Zubereitung:
 
Marzipan, gemahlene Mandeln, Zitronensaft und Puderzucker verkneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In jede Kugel eine Mandel drücken.
Bei 175 °C ca. 15 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.