Schokobusserl

Zutaten:
 
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 EL Kakaopulver
50 g Schokolade, zartbitter, oder Schokoblättchen
 
 
Zubereitung:
 
Das Eiweiß sehr steif schlagen, darunter nach und nach den Zucker schlagen. Den gesiebten Kakao und die gehackte Schokolade vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffel walnussgroße Häufchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech setzen und 25 bis 35 min bei 130-150 Grad (Gas Stufe 1-2) backen.