Cevapcici

Zutaten für 2 Personen:
 
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie oder auch Schnittlauch
100g Zwiebeln in Stücken
500g Hackfleisch
10g Mehl (Schär Farine)
2 Eier
1 TL Salz
1 TL Paprikagewürz
1 Prise Pfeffer
 
Knoblauch, Petersilie (oder auch Schnittlauch) und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 6 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Die übrigen Zutaten zugeben und 15 Sekunden, Linkslauf auf Stufe 4 mithilfe des Spartels vermischen. Aus dem Fleischteig kleine Röllchen formen und in der Pfanne von allen Seiten anbraten.
 
Nach Belieben mit Reis oder Pommes servieren.