Zutaten:

 

550g Tomaten halbiert (ich hatte gelbe und rote)

40g Tomatenmark

1 Möhre in Stücken 

1 Stange Staudensellerie

1 Zwiebel 

1 Knoblauchzehe

1TL Zucker

50g Olivenöl

1TL Salz

1/2TL Pfeffer

Basilikumgewürz oder 3 Basilikumblätter

etwas Petersilie und Oregano 

ein paar Tropfen Tabascosauce

 

Zubereitung:

 

Tomaten, Tomatenmark, Möhre, Staudensellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Minuten bei 100 Grad Stufe 1 kochen und dann ca. 30 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.