Kräuterquark

Zutaten 3 Portionen:
 
500g Magerquark
etwas Mayo
50ml Schlagsahne oder Rama Creme Fine
2 Spritzer Zitrone
1/2 Bund Petersilie, kleingehackt
1/2 Bund Schnittlauch, kleingehackt
1 TL Senf
Salz, Pfeffer, Allzweckgewürz
 
Zubereitung:
 
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Perfekt zu Ofenkartoffeln, Hirsebratlingen oder als Dip für Rohkost.