Süsskartoffelpommes

 
Zutaten:
 
2 Süsskartoffeln
Wasser
Kartoffelstärke
Salz & Pfeffer
 
Zubereitung:
 
Zuerst müsst ihr die Süsskartoffeln in kleine Streifen schneiden. Gebt die Streifen in eine Schüssel und füllt so viel Wasser hinein, bis alle Kartoffeln bedeckt sind. Lasst dies über Nacht ziehen. Am Morgen legt ihr die Pommes dann zum trocken auf ein Blech (ihr könnt sie auch trocken tupfen). Wenn sie trocken sind, gebt ihr sie zurück in die Schüssel und vermischt Sie mit etwas Stärke, Salz und Pfeffer. Dann nur noch auf dem Blech verteilen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.